餐飲業經營必學的財務技能－掌握成本費用與利潤之動態
*餐飲業經營必學的財務技能*
1.餐飲是一門看似簡單但卻也包含產、銷、人、發、財等各功能事務的行業；看似收入加總扣除費用即得出利潤但卻也包含事前投資評估、資金籌備、股份認購、經營管控、績效分析、稅務作業、帳務處理等各項財務作業功能。 2.財務是一個將抽象感覺轉化成具象實際狀態的技能。 3.為什麼有時餐廳生意看起來不錯，卻還是臨倒閉關門，關鍵所在? 4.餐飲從業者如何能從財務技能掌握賺錢賺在哪裡?虧錢虧在哪裡? 5.從財務角度如何掌握餐飲的經營成效? 6.從事餐飲前如何做投資評估的財務計算? 7.帳務處理、稅務申報要委託外在人士作業嗎? 8.如何做餐飲的績效管理差異分析? 9.如何規劃需求的資金? 10.入股餐飲如何計算入股價格? 上述總總都將在課程中獲得解答
適合對象：專業人員 、創業
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vip.asia-learning.com/cicr/article/detail/277219000
1.簡單邏輯掌握帳務處理及報表意義
2.新創或頂讓餐飲店面正確的財務評估方式
3.店面價值與股份價值如何輕鬆計算評價
4.創業與營運的資金的規劃與決策
5.利用損益兩平的評估手法掌握經營結果
6.加盟經營的注意事項與風險預防
7.店面營運的管理分析
(1)連鎖店正確的利潤中心與成本中心觀念
(2)營收的分析
(3)食材、耗材成本的分析
(4)人力成本的分析
(5)費用的分析
(6)運用營運管理分析做預算編製的概念
8.餐飲業相關行政作業
(1)營所稅與401營業稅申報
(2)現金與庫存盤點
(3)POS系統的思維
9.Q & A
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1.簡單邏輯掌握帳務處理及報表意義
2.新創或頂讓餐飲店面正確的財務評估方式
3.店面價值與股份價值如何輕鬆計算評價
4.創業與營運的資金的規劃與決策
5.利用損益兩平的評估手法掌握經營結果
6.加盟經營的注意事項與風險預防
7.店面營運的管理分析
(1)連鎖店正確的利潤中心與成本中心觀念
(2)營收的分析
(3)食材、耗材成本的分析
(4)人力成本的分析
(5)費用的分析
(6)運用營運管理分析做預算編製的概念
8.餐飲業相關行政作業
(1)營所稅與401營業稅申報
(2)現金與庫存盤點
(3)POS系統的思維
9.Q & A
